TÍTULO | AUTOR |
| 1. Administración de
comedor y bar
| Morfín Herrera, María del Carmen
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2. Administración de
empresas turísticas
| Ramírez Cavassa, César
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3. Administración de
la hospitalidad
| Walker, John R
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4. Administración de
proyectos
| Rivera Martínez, Francisco
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5. Administración de
recursos humanos
| Dessler, Gary,
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6. Administración de
ventas
| Jobber, David.
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7. Administración del
tiempo libre
| Maria del Carmen Morfin Herrera
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| 8. Administración Estratégica:
Competitividad y Globalización. Conceptos y Casos.
| Hitt, Michael A.
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9. Breve historia
de las ciudades del mundo clásico
| Vera Aranda, Ángel Luis
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10. Breve Historia
del Arte
| Taranilla de la Varga, Carlos
Javier,
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11. Comercialización de
Productos y Servicios Turísticos
| Iglesias Tovar, J. Ramón
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12. Cómo evaluar
un proyecto empresarial: Una visión práctica
| Medina Hernández, Urbano; Correa
Rodriguez, Alicia
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13. Comunicación oral
y escrita
| Fonseca Yerena, María del
Socorro. coaut.
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14. Contabilidad Financiera
| Gerardo Guajardo Cantú
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15. Contabilidad,
control de gestión y finanzas de hoteles
| Oriol Amat
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| 16. Creatividad e
innovación en empresas y organizaciones: Técnicas para la resolución de
problema
| Fernández Romero, Andrés
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17. Cultura de
calidad de servicio
| John Brockman y Diamon,
Jared
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18. Cultura de
calidad de servicio
| Müller de la Lama, Enrique
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19. Desarrollo sostenible
y gestión del turismo
| Acerenza,
Miguel Ángel
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20. Desarrollo Urbano
y Regional
| Gustavo Garza, Martha Schteingart
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| 21. Diagnóstico y
oportunidades del turismo en México
| Madrid Flores, Francisco
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22. Dirección y
planificación estratégicas
| Fernández Romero, Andrés
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23. El manejo
higiénico de los alimentos
| Bravo Martínez, Francisco.
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24. El plan
de negocios para la industria restaurantera
| Durón García, Carlos
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25. Estadística para
la Administración Turística
| Ibarra Martinez, Oscar Mario
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26. Estudios de
caso en desarrollo regional y aplicaciones empresariales
| Medellín Palencia,
Alejandro Coordinador
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27. Fundamentos de
administración
| Maximiano, Antonio César Amaru
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28. Fundamentos del
nuevo turismo
| Molina E., Sergio.
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| 29. Gestión de
destinos turísticos
| Vignati Scarpati, Federico Antonio
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30. Gestión estratégica
del turismo
| Evans, Nigel
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31. Interculturalidad y
comunicación
| Sieglin, Veronika coord.
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32. Introducción a
la economía para turismo
| Castejón Montijano, Rafael
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33. Introducción a
la investigación de mercados
| Benassini, Marcela
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34. La gestión
de eventos y productos turísticos
| Ocaña Albar, Inmaculada
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35. La lógica
de la investigación etnográfica | Velasco Maillo, Honorio M.
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| 36. Lo mejor
de la comida mexicana
| Díaz de Cossío, Roger. comp.
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37. Marketing digital
| Chaffey, Dave
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38. Marketing internacional
de lugares y destinos
| Kotler, Philip coaut.
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39. Marketing Turístico
| Ascanio Guevara, Alfredo.
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40. Metodología de
la investigación aplicada al turismo
| Rocha Centeno, Rogelio
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41. Metodología y
técnicas de investigación en ciencias sociales
| Pardinas, Felipe
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42. Métodos e
investigación administrativa
| García Martínez, José G.
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| 43. Otras formas
de turismo
| Elías Pastor, Luis Vicente
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44. Perfil del
recurso humano en turismo
| Ramírez Cavassa, César
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45. Planeación del
espacio turístico
| Castellanos Hernandez, Eulogio
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46. Planeación estratégica
| Diversos Autores: Chiavenato,
Idalberto
y Híjar,
Guillermo.
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47. Política Turística
en México
| Molina, Sergio
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48. Primer Curso
de Contabilidad
| Elías Lara Flores
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49. Principios de
administración hotelera
| Ascanio Guevara, Alfredo
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50. Teoría general
de sistemas
| Gigch, John P. Van
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| 51. Turismo alternativo
| Zamorano Casal, Francisco Manuel
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52. Turismo cultural
en México
| Ávila Aldapa, Rosa Mayra
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